viernes, 18 de diciembre de 2009

Internet móvil, pero mi peso sigue inmóvil : (



Hola mis querid@s amigos de El hombre y la tierra,


pues ya tengo un nuevo "cordón umbilical" para estar conectado con vosotr@s y necesito que me pongáis un poco las pilas, ya sé que siempre estoy dando moral a tod@s pero hoy creo que la necesito yo.


No estoy deprimido ni nada de eso pero veo que no bajo de peso, estoy estancado. Claro que sé por qué es, por que no estoy haciendo las cosas bien. El hecho de estar inactivo hasta que comience a trabajar me tiene demasiado relajado.


He de confesar que no me he pesado por que tengo un miedo atroz a ver la cifra, a ver, no he recuperado mucho pero algo sí, eso seguro. Esta semana me dí un atracón, hamburguesas y patatas fritas. Pero no esas típicas hamburguesas de McDonalds nooo, unas de verdad, hechas por mí, y esas patatas fritas...en fin, "pabernosmatao", me tomé dos coca colas ¿lights? noooo, ya que estaba metiéndome ese homenaje pues le dí a las cokes con todo su azucar, ¿ya qué más daba? En fin, que no lo disfruté, bueno miento, disfruté la primera hamburguesa, después acabé harto de comer y tuve durante todo el rato una asquerosa sensación de culpa...y bien merecida, por cierto.


Aunque no estoy dispuesto a deprimirme por ese error, no puedo negar que me agobia y me avergüenza no continuar en la brecha con la bajada de peso, es como si me hubiese relajado y no estuviera luchando con la misma fuerza. Creo que esa idea de no darle importancia a la dieta diaria y hacer ver que la normalidad forma parte de mi vida no está funcionando como esperaba, al menos durante estos días. No debo olvidar que mi meta es bajar de peso y que para ello necesito mucha disciplina, eso es lo más importante en estas circunstáncias, la disciplina...y esa es mi carencia ultimamente.


Bueno, ya os iré contando mis progresos o mis decepciones, creo que lo importante es no engañarnos y para eso estamos aquí, para apoyarnos los unos en los otros cuando sea necesario y alentarnos a continuar en nuestro objetivo, pero sin mentiras.


Algo bueno que contar es que ando detrás de un negocio y que antes de finalizar el mes de enero se dilucidará si puede ser mio o no, me hace mucha ilusión y aunque mi mujer no opina igual yo quiero hacerlo por los dos, porque ya lo dejé escapar una vez y ahora no quiero dejar pasar de nuevo la oportunidad. Cuando uno cree en algo tiene que ir a por ello y no dejarlo escapar, no podemos arrepentirnos de algo que no hemos intentado y yo al menos quiero intentarlo, que digo intentarlo, quiero hacerlo y hacerlo lo mejor posible para que ese negocio sea nuestro medio de vida. Ya os contaré cuando el asunto se vaya materializando frente a mi, mientras tanto no quiero hacer castillos en el aire. Pero si pudiera pedir algo a los Reyes Magos sería que ese deseo se cumpliera.


El jueves vamos a pasar las navidades a León, la tierra de mi mujer, será mejor ir abrigados porque hoy estaban a -10º, llevaré las cadenas en el maletero por si nieva y de paso me amarraré las manos con ellas después de la cena para evitar comer dulces XD´.


En fin familia, espero que paséis unas felices fiestas, aunque seguro que nos irémos leyendo a lo largo de las mismas ya que estaré conectado, por cierto, el internet móvil 3G de movistar es un auténtico "truño", hoy estoy enganchado a una wifi que pillo desde el sofá del comedor, pero bueno, supongo que con la conexión móvil al menos podré saber de vosotros y navegar un poco.


Fuerte abrazo ; )

domingo, 6 de diciembre de 2009

He vueltooooo ; )

Bueeeno, ya estoy aquí de nuevo con un teclado bajo los dedos. No tengo conexión en casa y hoy que hemos venido a comer a casa de mi madre me he traido el portatil y desde aquí os escribo. Hasta que nos entreguen el piso y contrate una nueva línea tendré que escribiros esporádicamente desde aquí.

Un palizón lo de estos quince días de prueba en el restaurante, madrugones, mucho trabajo, aprender métodos (algunos muy antiguos y pasados de moda), pero la cuestión es que el esfuerzo ha tenido su recompensa y me han seleccionado para ser el jefe de cocina de su nuevo restaurante : )))...estamos muy contentos e ilusionados en casa.

Se trata de hacer una cocina muy sencilla y sana para menú diario, de tres primeros, dos segundos y a parte un menú especial de primero y segundo, más postres. A parte lo que pidan de carta claro.
Hay que tenerlo todo listo a la una comenzando a trabajar a las 9 aproximadamente, estos días no he tenido problema para llevarlo a cabo y eso me ha granjeado la confianza de los futuros jefes, que la verdad es que me caen muy bien, son super trabajadores y ayudan en todo lo que pueden, desde fregar platos hasta cortar una chuleta, deseo con todas mis fuerzas que no sea todo apariencia y que realmente el sueño sea real.

Estos días no sé si podré comentaros mucho, pero si tengo un ratito para conectarme os prometo que lo haré, como siempre ; )

He vuelto a bajar peso, no me he pesado pero me lo noto, llevo sin pesarme cerca de un mes. Esta semana voy a volver al gimnasio ya que estos días al estar desplazado de mi ciudad y dormir fuera no he podido ir, así que me pesaré en breve y sin más excusas para teneros informados de mis progresos. Espero que tod@s sigáis motivados y adelante con nuestro objetivo de tener una vida más saludable y encontrarnos mejor con nosotros mismos.

Os mando un fuerte abrazo y prometo escribir pronto porque...¡¡He vuelto!! ; P jejeje