Normalidad en mi isla desierta

Hola,

veo que no hay mucha gente activa. A ver si entre unos y otros volvemos al redíl.

Esta semana ha sido tranquila. Ningún atracón, lo cual ya es mucho. Estoy llevando una alimentación bastante buena pero sin ejercicio no hay resultados. No es que me haya subido a la báscula. Supongo que en el momento en que lo haga será en el que tenga que comprometerme de nuevo conmigo mismo y por eso lo estoy retrasando. Por el miedo. El dichoso miedo a hacer cosas y conseguirlas. O más bien a no conseguirlas por temor a perderme por el camino y volver de nuevo al principio.

Como decía, mucha verdura y poca carne. Estoy comiendo una o dos veces al día en una ventana horaria de unas 5 o 6 horas. El resto del día no pruebo bocado. Como cuando tengo hambre. No sé si es bueno o no pero ni me lo planteo. Mi alimentación de hoy fue lasaña de verduras para el almuerzo con dos rebanadas de pan de centeno y por la noche tortilla de patatas con cebolla y pimientos con pan con tomate. Bebo mucha agua pero no por obligación sino que me la pide el cuerpo. Y estoy tomando unos comprimidos de Selenio, picolinato de Cromo y Zinc. Los tomé hace años y me fueron bastante bien.

Bueno, poco más que contar. O más bien me reservo algo para la próxima entrada y así me obligo a escribir. Gracias Pili por seguir ahí ; ), me animó mucho leer tu comentario. Besote.

Fuerte abrazo.

Me llaman el desaparecido

Me llaman el desaparecido...pero hago chas y aparezco a tu lado. ¡Madre mía!, qué dominio del verbo, qué fusión musical me acabo de marcar. Vamos que sigo igual de loco que siempre, por eso no os preocupéis.

Época de mucho trabajo en la cocina desde el verano hasta ahora. Y como reza el refrán: "En casa de herrero, cuchillo de palo". Es decir, que me he alimentado fatal. Tanto en horarios como en comer cualquier cosa fácil para llegar a casa y descansar.

El estrés en cocina es elevado, y aún estando en un restaurante en el que me he sentido muy cómodo y con una carta a mi medida y muy satisfactoria, como digo, el estrés pasa factura. Comes con voracidad, de cualquier manera y pasando de todo. Es absurdo, lo sé, pero es así.

En cuanto al peso estoy más o menos como cuando dejé de escribir. He llegado a los 110 y he regresado a los 115, y a saber en cuánto estoy ahora. He pasado por altibajos. Durante la época de trabajo he adelgazado algo y he ido oscilando el tonelaje pero ahora que llevo un mes sin trabajar he vuelto a engordar. Y como me propongo volver a compartir mis vicisitudes "gordísticas" con tod@s vosotr@s en breve me pesaré y compartiré mis penas a través del blog.

Durante este tiempo nada de deporte a excepción de algunas intensas partidas de ping pong. Parece que es un deporte para pasar el ratito en plan tonto pero os aseguro que al nivel que jugamos un colega y yo acabamos empapando la camiseta en sudor. Pensamos darle también al tenis pero con el tiempo de Galicia no es fácil. En fin, que el ejercicio como siempre la taréa pendiente. Tengo que enfocarme en eso.

Este mes he estado viendo mucho cine, mucha película en casa así como mi pequño universo de series, ahora estoy siguiendo intensamente Westworld, This is us, Chance, Enlightened y algunas otras más. Y en cuanto a películas os quería recomendar "El año más violento" de J.C. Chandor, me pareció un peliculón. Quien dirigió otra gran película : "Cuando todo está perdido", con el mítico Robert Redford. En este "año más violento" tenemos un buen reparto y grandes interpretaciones de Oscar Isaac y Jessica Chastain dentro de una trama intensa y que nos mantiene en vilo durante toda la película.
Si decidís verlas ya me comentáis qué os parecen.

Bueno familia, me despido pero nos leemos pronto.

Os mando un enorme abrazo con caracter retroactivo así que cuidado con las costillas que aprieto mucho.

Mortadelo y "Barrigón"

Hola y "Holo" (por aquello de no discriminar),

pues aquí sudando la gota gorda. Hoy tocaba limpieza y es un ejercicio magnífico. Quitar el polvo, pasar la aspiradora, fregar...y te caen unos chorros de la frente de agárrate! menos mal que me pongo una bandana en la cabeza si no tenía que volver a fregar XP. Hay que moverse, no queda otra. De hecho muchos de estos días mientras estoy frente al portátil (para sudar más) me "forro" con film plástico desde la cintura hasta el pecho cual mortadela (en este caso más bien Mortadelo) y oye ¡que sí que se suda!. Leí hace tiempo que lo que se suda con ese método y con las fajas reductoras y demás no es representativo, que no se deja transpirar bien y que se recupera pronto pero me da igual, yo lo voy a seguir haciendo hasta que se me acabe el rollo jajaja

No estoy haciendo mucho deporte, pero voy saliendo a caminar dos o tres días por semana, lo cual me va muy bien. Ya estoy por debajo de los 120 kilos y bajando (el último peso registrado son 118,7 hace un par de días), en breve empezaré a postear el peso en el blog para que vayáis viendo la evolución. Estoy utilizando una app que me va muy bien para controlar el día a día. Se llama Fat Secret y con ella reflejo todo lo que como en kcal y el peso así como el ejercicio que pueda hacer. Me he marcado metas razonables y voy alcanzándolas poco a poco. Ahora voy a por los 110.Vamoooos!

Estos meses atrás he tenido muchos altos y bajos. Períodos de atracones y períodos de bonanza y serenidad en los que he sido capaz de ponerme de nuevo en plan sanote con la alimentación. Estoy cocinando mucho al vapor y al horno, y mi rango de alimentos es limitado. Mucha verdura: espinaca, cebolla, ajo, lechuga, zanahoria, col, apio, tomate, escarola, calabacín. Pasando por algo de parmesano, queso de Burgos. Caldos de pollo y pescado caseros. Pan casero, ya os explicaré cómo va el asunto ya que desde que empecé a hacer pan ya no he vuelto a comprar. Pescado, pollo, ternera y pavo braseado. Fruta: Sandía, melón, naranja, manzana, limón, fresas. Los huevos siempre escalfados o cocidos directamente al vapor, en 3 min están perfectos. Café, algo de azúcar moreno ya que lo tengo y hay que gastarlo. El otro día probé la Stevia y no me gustó nada.

 Hace unos meses estaba confundido...como Travolta.

El pistoletazo de salida y no vuelta a atrás lo di una noche en la que me desperté con un sabor rarísimo en la garganta, algo que no me había pasado nunca. Pasado el susto y el mal rato me empecé a informar y me di cuenta de que había tenido un episodio de lo que se conoce comunmente como Reflujo Gastroesofájico. No sé si os ha pasado alguna vez pero espero que no, es muy desagradable.

Y por hoy nada más, ya leí vuestros blogs y ahora voy a cocinar. Ah, otra cosa importante. He adelantado los horarios de comidas, mientras me sea posible lo mantendré. Desayuno muy temprano 7 am aprox. Almuerzo 12-12:30 y ceno sobre las 20h aprox o antes. Depende del día puede variar pero procuro que así sea.

Fuerte abrazo

P.D: -Cariño, me dijiste que sabías cocinar! -Mira, si te vas a poner exquisita el próximo yogur te lo fríes tú!

Motivación...del Blog Habilidad Social de Pau Navarro

Hola familia,

algún tiempo sin escribir, pero no he dejado de leer vuestras andanzas. Hace ya algunos días que siento la necesidad de volver a escribir y hace poco una colega bloguera me instó a ello y en ese momento me pregunté ¿y por qué no?

A veces queremos hacer algo y en nuestro interior sabemos que es así, que lo necesitamos, hay que avanzar en alguna dirección. Todo lo demás es permanecer en el mismo lugar. Y yo soy muy dado a ese tipo de actitud, así que hoy leyendo un blog que sigo hace ya algún tiempo me dije que se acabó el demorar este asunto y aquí estoy.

El blog es Habilidad Social de Pau Navarro, y este es el artículo sobre la Motivación que me ha puesto a andar : ) Os recomiendo que buceéis un poco en este blog porque vais a encontrar lecturas muy interesantes.

Por hoy nada más. Prometo no perder de vista el teclado ni perder de vista vuestras andanzas.

Fuerte abrazo.

Pasaba por aquí

Hola, pasaba por aquí y decidí entrar a saludar. Aunque no escribo mucho ya sabéis que al menos me paso a hacer alguna visitilla de rigor y veo que en términos generales la Navidad ha sido un pequeño escollo que unos más y otros menos habéis podido esquivar. No pasa nada. Lo importante es que seguimos aquí y ahora a retomar la normalidad.

No estoy haciendo mucho ejercicio estos días, el tiempo es horrible y llueve continuamente. Pero tengo el coche estropeado y camino más, lo cual ya es algo. De la bicicleta estática acabé hasta los... Con respecto a la alimentación estoy llevando un control de las comidas, quiero decir que controlo las calorías, y además he incluído más fruta sobre todo. También verdura y mucha agua. Estoy tomando algún tentempié a media mañana y algo de merienda, basicamente alguna pieza de fruta. Me acuesto pronto y me levanto temprano. Trato de echarle valor para mejorar en lo que puedo y a aceptar con serenidad aquello que no puedo cambiar. No me rompo la cabeza con utopías ni sueños imposibles a estas alturas. Hace días que no me peso pero mi cinturón me ha dicho que voy mejorando...qué majo!

Poco más. Fuerte abrazo. Cambio y corto...

¡Felices Fiestas!

Hola familia bloguera,

me he pasado a desearos lo mejor para estos días navideños y los que siguen. Os deseo el mayor disfrute familiar, con amigos y seres queridos. Todo en sí parece un tópico, pero es cierto que aunque a muchos estas fiestas no nos apasionen sí que es una oportunidad para tomar una copa con aquel amigo que hace tiempo que no ves o aquel familiar que ves de uvas a peras. O hacer un esfuerzo para reconciliarse con aquella persona con la que discutiste y que en el fondo significa algo para ti. No esperemos que los demás lo hagan por nosotros. Si no hay respuesta pues mala suerte. Pero al menos que no se diga que nosotros no hemos puesto de nuestra parte para limar asperezas.

Ni todos somos tan buenos ni tampoco tan malos. Hay que llevarse bien dentro de lo posible. Ya volveremos al redil pasadas las fiestas y a cuidarnos como es debido. Recordad que polvorones, turrón, galletas y de todo lo demás hay durante todo el año. No se extinguen el día 6 de enero. Así que disfrute pero también moderación. 

Somos capaces. Venga repitamos el mantra "Somos capaces, somos capaces... y así hasta que suenen los cuartos o veamos a los Reyes Magos entrar por el balcon...ojo! si ves que en lugar de regalos llevan escopetas es que son ladrones o políticos en campaña. En ese caso llama antes a la policia y luego provéete de un buen palo para atizarles".

Lo dicho, salud y buenos alimentos.

Besos navideños y abrazos de titán.

El muro de las lamentaciones

Pues eso, que aquí siempre venimos a lamentarnos. Que si no hice aquello e hice lo otro y debí hacer lo de más allá, o que no hice nada cuando debí hacer algo, al menos. Así que hoy decidí hacer algo, pasar por aquí a lamentarme un rato.

Hace dos meses y medio que no escribo ni os leo, así que no sé cómo os va, aunque espero que mejor que a mí. Me pondré al día con vuestros blogs en breve a ver qué os contais. 

Por lo pronto decir que estoy bastante asqueado por la falta de trabajo. Muchos altos y bajos, trabajos temporales y la verdad es que me estoy volviendo un poco loco, si es que antes no había rebasado esa cota de locura. Tocar fondo, tocar fondo...estoy hasta las narices de escarbar el fondo y con esta capa de nubes grises no hay manera de ver la luz.

La aventura con aquella chica que os comenté todavía continúa, aunque me doy cuenta que la relación que mantenemos no progresará a otro estadio ya que, a mi modo de ver, tenemos caracteres dificiles así como la diferencia de edad que también influye de algún modo. Y para qué engañarme, estoy amargado, muy amargado. Y no quiero hacer pagar a nadie mis frustraciones y mis neuras. Lo cual no impide que podamos quedar cuando nos parece y divertirnos a placer. Por lo que en ese sentido no pido más. A veces me da la sensación de que ella quiere algo más que lo que tenemos y que surgen palabras y atenciones más cercanas  a un noviazgo que a una relación como la nuestra, pero ella es una buena persona y lo último que quiero es hacerle daño. Lo cual ya hemos hablado y dejado claro, en principio. Yo no estoy para tener una relación más allá de lo que tenemos ahora, no soy buena compañía, no sé dónde está mi paciencia, soy un enano gruñón de tamaño Chewbacca, ahora mismo no podría controlarme ni el mismísimo Yoda...y encima friki ¡tócate los cojones! 

Pero al margen de esto confieso que viene muy al caso esta metáfora ya que ultimamente toda esa frustración que llevo conmigo me lleva muchas veces a dejarme dominar por el miedo, el odio y la agresividad. Cosas del lado oscuro y de esta maldita depresión que arrastro ya no sé desde cuando. Fin del episodio galáctico.

De hecho cuando veo algún episodio de la serie Catastrophe (muy recomendable, ácida y realista) me doy cuenta de lo bien que se está soltero. ¡Cuidado! soltero, independiente y relativamente feliz, o con una sonrisa en los labios. No como mí sonrisa, que más bien se trata de una mueca de dolor. Ya sé que la vida en pareja tiene muchas ventajas también, sí, pero todo cansa a la larga. Tanto la vida en pareja como el estar soltero...aun disfrutando de la soledad. De algún modo en esta serie se pueden ver las múltiples putaditas y coacciones "cubiertas de amor" que se llegan a perpetrar viviendo en pareja. Si todavía no la habéis visto y os apetecen unas risas de humor muy negro no dudéis en hacerlo: Catastrophe

Con respecto al peso, he subido algo ya que hace algunas semanas que no hago ejercicio y algunos días la comida se me ha ido de las manos, ¡ojalá!, si se me hubiera ido de las manos  no me hubiera caído en la boca. Pero vuelvo otra vez, como otras tantas veces, con ese deseo de hacerlo bien y de recuperar el estímulo para recuperar mi salud perdida y nunca hallada. Como diría mi estimado Eduardo Mendoza "Sin noticias de Gurb". Donde Gurb sería mi salud y yo sería un extraterrestre bastante torpe que a veces no sabe en qué planeta vive.

Cambio y corto desde la nave nodriza.

Sigo vivo! ; )

Pues eso, que voy muy liado y no paro entre una cosa y otra. Un pequeño avance hasta que me ponga al día. La bici está pendiente. Sigo bajando de peso por encima de lo previsto, así que bien. Pronto pasaré a escribir y a recuperar tiempo perdido...que es basicamente lo que estoy haciendo estos días con una encantadora chica que he conocido ; )

Besos y abrazos. Os echo de menos. Volveré pronto ; ***

¡Ya no tienes veinte años Javi!

Ayyy, qué malito estoy! ayer fue tremendo. Me lo pasé muy bien. Comimos, bebimos (sobre todo, uffff), bailamos, cantamos. Pero al final estas cosas si no te moderas se te van de las manos, y yo tengo cierta tendencia a que me ocurra eso. Si es que me tengo que "operar" de la sed : P La cuestión es que la noche fue larga. Y sinceramente, me voy a quitar del panorama nocturno durante una temporada porque no me aporta nada bueno.

Hoy estuve para el arrastre todo el día, aunque no necesité ibuprofeno. No sé porqué hablo en tiempo pasado si aun ahora mismo sigo para el arrastre. Por suerte hoy no tuve un día muy ocupado y pude descansar.

Como era de esperar, NO hice la bici pero prometo que de mañana no pasa que vuelva a hacer las cosas bien y seguir con las buenas rutinas.

Besos y abrazos.

Se me acumula la faena...

Si es que lo sabía, no vuelvo a dejar la bici para última hora del día. Al final ayer viernes monté en ella por la noche y a los 20 minutos tuve que salir, así que me quedé sin hacer la bici. Ya no acumulo más minutos diarios. Prolongaré los días de reto hasta completar los 31 días y listo. Que si no al final más de 90 minutos se me hacen muy pesados.  Y hoy no paré en casa en todo el día, acabo de llegar y ahora no voy a hacerla porque tengo ganas de ir a dormir. Así que dos días seguidos y cuidado que mañana tampoco auguro nada bueno, ya verás. No me voy a hacer cruces pero este fin de semana promete ser de poco ejercicio. Espero mañana domingo, antes de ir a comer, hacer mis 90 minutos. Ya os cuento.

Tampoco os voy a contar solo lo malo. He bajado de peso. Ahora estoy ya en 123,7. Así que ya van 6 kilos menos.

Mientras escribo estoy escuchando este tremendo álbum de Dire Straits "Love over gold" y a continuación tengo en espera el "Making movies", otro discazo. Hace tiempo que no escucho estos temas y me traen buenos recuerdos.

Ayer a medianoche comencé un día de ayuno. Me encuentro bien y me lo pide el cuerpo. La verdad es que estos periodos de ayuno cortos me sientan bien, me ponen a punto. Además, el domingo tengo asado, vino y sobremesa con whisky de malta y ya os adelanto que un cigarrito me voy a fumar...o no, ya veré.

Ayer para comer me hice pechuga de pollo plancha con un toque de zumo de limón y hierbas, unas berenjenas al horno solo con punta de sal y gota de aceite y unas coles de Bruselas previamente cocidas 8 minutos y luego salteadas para dorarlas un poquito, en la misma sartén en la que hice la pechuga. Es un hecho que se puede comer sano, barato y rápido sin complicarse mucho la vida. Soy un fan de la pechuga de pollo, pero quizá la semana que viene compre pavo y lo marine, por cambiar un poco, aunque no me molesta en absoluto repetir pollo porque me gusta mucho y se puede cocinar de muchas formas distintas. También tengo que comer algo de pescado, tengo ahí unos lomos de merluza y puede que los haga al vapor y luego les ponga sobre un caldo de limón.

Veremos de qué manera me mira la báscula el lunes...aunque igual hago como Noa y empiezo a pesarme los viernes jejeje.

Que paséis un buen fin de semana y tratad de disfrutar, que la vida son dos días y a mí ya me ha pasado uno...pero no os pongáis hasta las trancas de pizza jajajaa

Fuerte abrazo ; )

Día 25 reto bici / Hoy descanso

Hoy en principio iba a ser un día normal, pero amanecí muy cansado. Después de mi café matinal emprendí el día aun un poco somnoliento pero acometí mis labores diarias con el ánimo necesario. Estuve ocupado hasta la hora de almorzar. Preparé unas espinacas al vapor y una pechuga a la plancha con especias. De postre un café. Siempre descafeinado, y amargo como una declaración de hacienda.

Por la tarde tuve bastante faena y la verdad es que sudé de lo lindo, pero aun así pensaba hacer la bici cuando llegase a casa. A última hora tuve una reunión y la verdad es que a las 23h tenía todavía que redactar unas cuantas cosas y preparar la cena, así que decidí que hoy sería el día de descanso semanal de la bici.

Para cenar preparé unos champiñones que compré hoy. Partidos en cuatro y salteados con un ajo, luego añadí cuatro espárragos blancos troceados y le revolví un par de huevos. Unas especias, gota de aceite y la verdad es que me quedó una cena de lo más sana y saciante. Más tarde tomé un vaso de leche fría con cuatro galletas integrales.

Poco más que contar. Fuerte abrazo.

Día 24 reto bici / Comiendo poquito, lo que me pide el cuerpo.

Hoy me levanté con ganas de ayunar pero a media tarde alguien dijo que no. Fui yo. Había tomado una taza de café sin azúcar ni sacarina. Creo que ya os dije hace algunos días que de un tiempo a aquí suelo tomarlo amargo, ya que el azúcar no nos conviene y los edulcorantes parece ser que son el anticristo. Así que amargo, como la vida misma.

He tenido un día ajetreado por diferentes motivos pero pude prepararme una rica ensalada de cogollos, aceitunas negras, arroz integral, espárragos, frutos secos, arándanos y creo que nada más. Hice un poquito de vinagreta y dale ritmo. Moooooi rica ; ) De segundo tomé un poco de solomillo de cerdo a la plancha y cuando estaba casi terminado le rallé una manzana reineta por encima. Tapé un minuto en la sartén para que la manzana ablandase un pelín y listo. La fruta es mejor comerla antes pero ¿qué queréis? algo le tenía que dar de comer al cerdo. Por la noche tomé un vaso de leche y 8 galletas integrales.

Tuve bastante lio y la bici la dejé para el final del día. Aun así me vi obligado a hacerla en dos tandas ya que cuando iba por el minuto 40 tuve que volver a salir y no regresé hasta medianoche y ahí me puse a pedalear de nuevo hasta el minuto 90, con ganas, ganas....que no tenía muchas ganas vamos! Pero bueno, ahí va lo prometido y 40 km más a la saca. Ojito que ya llevo 600 kilómetros jejeje. También caminé unos dos km y pico y troté un par de minutos. Poca cosa.

Mañana más, aunque no puedo prometer que sea mejor. Fuerte abrazo.

Día 23 reto bici / La compra o la vida

Hoy tengo que gastar cosicas que tengo en la nevera. Unas berenjenas que me trajeron hace unos días de León, son de huerta casera, nada de super. Son de las negras y suelen amargar un poco, ya que contienen ácidos fenólicos a saco. Cuando están en este punto lo suyo es cortarlas y ponerlas sobre papel de cocina y darles un punto de sal para que se deshidraten un poco y suelten esos ácidos. En media hora están a punto para lavarlas, secarlas y al horno. De primero me haré una ensalada de cogollos, tomate de huerta (huelen que alimentan) posiblemente con atún, frutos secos y algún espárrago o arándano. Iré viendo sobre la marcha. A continuación pongo las fotos de la comida de hoy, bueno la versión apta para Rafi. Ya la semana que viene cuelgo alguna foto con platos de esos que hago para los hoteles de cinco estrellas ; P

La de arriba es la de las berenjenas al horno y la de abajo la ensaladera XD

Este viernes iré a la compra y voy a seguir en la misma linea. Cosas sanas, nada que me dé tentaciones truculentas como maíz para palomitas "y esas mierdas", que tanto me gustan pero que tan poco me convienen ahora mismo. Sería como tirar por tierra todo este esfuerzo, que es como un pequeño tesoro que voy haciendo mayor cada día que pasa si me mantengo haciendo las cosas bien. Ese es mi objetivo. Seguir el plan trazado y no desviarme. Quiero hacer una semana libre de harinas refinadas y en breve me pondré a ello.

Hoy otros 90 minutos de pedaleo, ya solo debo 80 minutos jejeje, y 41 km más a la saca.También he hecho 200 punchs de brazos y he estado como un minuto más o menos dando saltos comba estilo boxeador...pero sin comba XP, y se me han quejado un poco las espinillas pero la sensación ha sido buena así que mañana más saltos.

Voy a ver si habéis escrito alguna cosilla antes de meterme en la cunita y ponerme a leer ; )

Fuerte abrazo.

Día 22 reto bici / Lunes: De nuevo en marcha

Me he sacudido las malas pulgas y he subido a la bici para demostrar que haré lo que tenga que hacer para lograr mi objetivo. He pensado que para compensar esos 140 minutos que he dejado de pedalear este fin de semana voy a incorporar a mi reto diario 20 minutos extra, así en 7 días lo habré compensado ¿qué os parece? Así que ahí van mis 90 minutos de hoy con un total de 42 kilómetros. Además he hecho 200 punchs de brazos y 40 sentadillas. He acabado sudando y con un atisbo de sonrisa de satisfacción.

Por la mañana comí un poco de coco. Mi almuerzo ha consistido en chipirones encebollados con arroz integral cocido y un poco de pan integral. Entre horas tomé un par de cafés y por la noche verduras salteadas (brócoli, espinacas, pimientos verdes) con dos huevos revueltos.

Y poco más, tan solo recordar que a veces "se nos nubla la vista", a mí el primero, porque las cosas no salen como habíamos previsto, pero siempre está en nuestra mano el cambiar de actitud y reconducir la situación con un poco de voluntad, con un primer paso. Este es el camino del cambio que hemos escogido y creo que para eso estamos todos aquí, para lograr reconocer una buena o mala actitud y en cualquier caso que sea siempre nuestra voluntad la que decida en lugar de dejarnos llevar. Una nueva voluntad de llevar a cabo las cosas que nos proponemos, las decisiones que tomamos, y ser consecuentes con ellas. Ojalá fuese tan fácil decirlo como hacerlo ¿verdad? Pues manos a la obra. Y a grandes males grandes remedios.

Saludos y no dejéis de pasar a visitar a Rafi por su blog MI VIDA GORDA y dadle ánimos para afrontar estos últimos días de su ayuno depurativo con el sirope de arce.

Día 21 reto bici / Pinchazo en el reto...igual que ayer : (

 

Bueno pues la moral por los suelos. El sábado no hice la bici por los horarios que tuve y cuando me disponía a subirme a ella me surgió algo que me sacó fuera de casa y no regresé hasta las tantas. Y el domingo estaba por los suelos también así que la pereza se apoderó de mí y sin hacer el reto. Mal! muy mal!! Y no estaba cansado después del ayuno de 48 horas. Como ya os dije en la entrada anterior me sentí bien. Claro que la cerveza alimenta y por la noche tomé unas pocas.

Hoy lunes me pongo las pilas de nuevo y veré qué puedo hacer. Voy a montar ahora mismo en la bici. Acabo de cocinar unos chipirones encebollados que acompañaré con arroz integral cocido o unas verduras al vapor. Pero antes debo ejercitarme.

Con lo bien que estaba llevando el reto. Trataré de recuperar lo que pueda para compensar pero no prometo nada. Por la noche ya comento los ejercicios de hoy.

Saludos y ánimo para los que tengáis un lunes tan pésimo como el mío, los demás no lo necesitáis.

Día 20 reto bici / 2º día de ayuno

Bueno, pues no hay sacrificio que al final no dé su pequeña recompensa. Después de estas 48 horas de ayuno, aunque anoche me lie hasta las tantas y me "bajé" unas cuantas cervezas (a 150 kcal cada una oiiiiga!!) y la verdad es que me divertí, bailé y me reí mucho, el cómputo general ha sido que me encuentro de maravilla y además peso dos kilos menos. Así que os podéis imaginar esta tarde a las 15h cuando me he bajado de la báscula poco más y grito el ya mítico ¡yabadabadooooo! de Pedro Picapiedra ; P

Estoy satisfecho y listo para otro reto personal de ayuno para dentro de unos días. En la siguiente etapa trataré de estar dos días y medio o tres si todo va bien. Pero lo más importante es que me siento mejor. Como se escribió en las Sátiras de Juvenal "...mens sana in corpore sano".

Hoy volví a coger la guitarra, ahí os dejo una foto. Nunca le puse nombre, pero claro, es que no soy B.B. King ni Raimundo Amador : ). Pues eso, que estuve ensayando un tema que hace tiempo que quiero tocar de corrido. Los que no sabemos solfeo tenemos que apañarnos con nuestros propios recursos y cuando te aprendes un tema tienes que tocarlo muchas veces para coger memoria en los dedos. La cosa es que para cuando me aprendo bien una frase se me olvida la anterior jajaaj, eso me pasa porque ultimamente cojo la guitarra una vez cada dos meses. La guitarra es práctica y más práctica y la verdad es que en el último año y medio puedo contar las veces que la he tocado y son bien pocas. Estuve ensayando un tema que me gusta mucho, pero no mucho rato ya que la muñeca me dijo basta a los 20 minutos..y casi que lo agradezco porque esta canción me hace llorar de la melancolía que me produce y a parte de lo mal que la estoy tocando de momento jajaja. Quizá lo conozcáis "Parisienne Walkaways", os dejo el enlace de la versión de estudio registrada en 1979. Fue una creación de dos grandes de la música tristemente ya fallecidos. Gary Moore y Phil Lynott, dos buenos colegas pese a que cuenta la leyenda que las cicatrices de la cara de Moore se las hizo Lynott en una noche de borrachera con una botella rota, a saber, pero está claro que a Lynott se le iba mucho la cabeza...y la mano al vaso y a la jeringuilla también.

Hoy sábado pinché en cuanto a la bici así que mañana domingo me toca sesión doble. Tuve que ir a Santiago por la tarde y regresé a altas horas.

Fuerte abrazo y mucho ánimo a todos con los retos personales y no procrastineis demasiado ; )

Día 19 reto bici / Día de ayuno

 Hoy toca ayuno. Como ya sabéis vengo haciendo periódicamente algún día de ayuno. Y esta vez todavía con más ganas para acompañar en su reto a Rafi que lo está haciendo como un maestro zen. No recuerdo el último día que ayuné, pero ya hace más de diez días por lo menos, y si no recuerdo mal fueron 36 horas. Me gustaría al menos llegar a 48 horas esta vez, veremos qué depara el día y la noche. Ya os cuento mañana.

Comencé a las 15h de ayer jueves y cuando escribo estas letras llevo ya 26 horas tan solo con agua y un descafeinado con leche que tomé esta mañana. Lo llevo bien, dentro de un rato tomaré un té negro al chocolate que compré hace unos días o algún otro con frutas y canela, luego lo decidiré. O quizá otro descafeinado. Pero en realidad de lo que tengo ganas es de hincarle el diente a una pechuga de pollo y a unas verduras al vapor y luego quizá las saltée jajajaaa, como diría una abuela: "¡Una guerra tenías que haber pasao!". La verdad es que por muy mentalizado que uno esté el cuerpo pide "manduca" y ahí es donde entra la voluntad.

Esta noche pasada he dormido mal, he tenido pesadillas y algún terror nocturno. Tuve que levantarme y tomar un par de pastillas de melatonina. Al final conseguí descansar mientras oía, mas que escuchar, un podcast de meditación. Espero que esto no se convierta en rutina porque no es agradable.

Ayer pude ver el último episodio de la primera temporada de la serie Mr. Robot. Creo que ya os la había recomendado pero vuelvo a hacerlo. También he estado viendo mientras hacía la bici hoy un documental sobre Bruce Lee, la verdad es que el tio era un fuera de serie. Único. Un artista de la superación personal y de la motivación.

Hoy ejercité durante 70 minutos en la bici y fueron 36 km, he incrementado el ritmo. 200 punchs de brazos, 40 sentadillas, 200 giros de cintura. Pero con respecto a las kcal quemadas hay diferencia cuando se trata de lo que indican las calculadoras de calorías que encuentro en Internet y lo que me indica la propia bici. En este caso me ceñiré a lo que dice la bici que en este caso son 821 kcal pero por ejemplo en la calculadora me dice que son 2352 kcal, entiendo que en la bici se quema más que en la bici estática pero no dos tercios menos. En fin, da igual. Yo seguiré dándole al pedal.

Fuerte abrazo.

Día 18 reto bici / Descanso

El metabolismo de cada uno es lo que influye más a la hora de bajar peso. Hace unos años también entraron en el juego los genetistas. Dicen que según tu genética hay alimentos "prohibidos" que te van a engordar más que a otras personas. Este mercado global nos intenta vender cosas según sus intereses y por eso hay que contrastar mucho las ofertas. Puedes calcular la tasa metabólica basal según la ecuación de Harris - Benedict, las calorías necesarias diarias según tu edad, peso y altura y de ahí restar 700 u 800 para ir perdiendo peso paulatinamente, en teoría medio kilo a la semana es lo suyo, y también puedes poner un puesto de calcamonías en la Gran Vía y en verano vas a sudar de lo lindo ...pero cada uno es cada uno. Está claro que lo que funciona para unos no es igual para otros. La regla me dice que para bajar un kilo debo quemar unas 9.000 kcal pero han habido veces que de un día para otro he perdido un kilo de golpe sin quemar esas 9.000 kcal. Así que al final lo que queda es hacer los ejercicios a diario sin perder la motivación y comer lo mejor que podamos y que nuestro bolsillo nos permita. Los resultados llegarán. La báscula no nos va a engañar y aunque yo soy el primero en mosquearme cuando me da cifras que no me gusta ver, también me doy cuenta de que si soy persistente al final las cosas van a mejor.

Hoy tomé la tensión arterial y la tenía a 128/80 y la glucosa en sangre a 107 en ayunas. Tengo que conseguir bajar ese valor de glucosa, hace unos días estaba a 97 en ayunas. Pero mi madre padece diabetes tipo 1, y esta es hereditaria, así que tengo que poner todos los medios para "desheredarme" totalmente de ese legado. Volveré a controlarlo en unas semanas. Hacer ejercicio a diario y controlar la alimentación lo son todo para prevenir esta enfermedad. Aun sigo con molestias en la muñeca izquierda, a ver si cura pronto, pero el agarre al manillar de la bici me molesta y tengo que soltarlo continuamente, con lo cual es más molesto el pedaleo. Voy a tomarme hoy el día de descanso de bici, así que tengo hasta el domingo para compensar esos 40 minutos que me faltan y completar los 60 minutos que no voy a pedalear hoy. No hay problema.

Adjunto foto con la tabla que hice para control de kcal. En la primera columna (out) indico, en números redondos como podéis ver, las calorías quemadas en ejercicio bici, sentadillas y demás, debajo las calorías que el propio cuerpo quema en el día a día (en teoría son más pero pongo 2.000 y prefiero quedarme corto) eso me da una suma de 3.000 kcal quemadas contra las ingestas del día que están en la columna (In) y luego hago la diferencia. En este caso salen 822 kcal a mi favor. Y eso es lo que cuenta desde ya, que esa diferencia sea siempre negativa y en un rango entre 700 a 900 kcal/día. La otra foto es para enseñaros mi muñequera, y ese "pedacho" de mano (o catálogo de morcillas, como más os guste) que puede parecer que está como presentando la hoja de kcal: "Con todos uds...la hoja de kcal", pero no. En realidad es para daros un "zas en toda la boca" como no os pongáis las pilas, aquí todos a remar que si no la nave no avanza ; P

Por último un par de frases motivadoras que leí hoy en el blog Rincón de la Psicología que escribe Jennifer Delgado y que os recomiendo desde ya: "El primer paso no te lleva a donde quieres ir, pero te saca de donde estás" y otra de Confucio "No importa lo despacio que vas si nunca te detienes". 

Fuerte abrazo ; )

Día 17 reto bici

Rafi si ves que te va a ser duro no sigas leyendo, porque voy a hablar de comida ; )

El desayuno. El dicho popular dice que debe ser la comida más importante del día. No lo sé. Yo mismo he sido defensor de esa causa. Pero la verdad es que estamos acostumbrados a comer sin hambre. Ultimamente suelo desayunar o bien algo de leche desnatada con avena triturada y una cucharada de cacao o bien, como hoy, un par de cucharadas de yogur griego con unos poquitos frutos secos variados (todo en pequeñas cantidades), arándanos, dos cucharadas de avena, una cucharada de mermelada de ciruelas casera (sin azucar), unos trocitos de coco fresco. Total que cuando lo he mezclado me han entrado ganas de coger una espátula y masillar un par de huecos en la pared. Le he añadido un poco de agua y ha quedado más ligerito, el agua es lo mejor...ya lo decía el maestro Bruce Lee "Be water my friend". La verdad es que son unas cucharadas de las que disfruto y me ponen las pilas. Si por mí fuera desayunaría huevos fritos con bacon todos los días pero lo cierto es que hace mucho que no lo hago, de hecho el bacon es un producto que dejé de comprar hace tiempo.

Hoy he preparado ossobuco pero no a la milanesa. Tenía invitados y les hice mi versión de este plato por decirlo así, sin tomate en este caso y con ingredientes diferentes. A este tipo de asados, o más bien breseados, me gusta añadirle frutas para darle un punto dulce a la salsa en este caso aproveché unos pocos higos zoupeiros agridulces que me quedaban en la nevera y que no los gastaba con nada (son para cortar y mezclar con helado pero ya me contaréis), así como unas ciruelas, el resto de verduras: zanahorias, apio, cebolla y ajo. Un poco de romero y un golpe de hierbabuena. No utilizo vino ni licor alguno, solo agua para la cocción. En este caso en olla rápida y rematar en horno. Las guarniciones que hice fueron cuatro: Arroz integral cocido al punto, unas espinacas al vapor, champis al vapor y unas patatas con piel en gajos (patata deluxe) bien frita en dos tandas, hypercrujientes...tampoco iba a ser todo al vapor : P La verdad es que tuve éxito de crítica y público jejeje. Sobró salsa y como no tiene casi grasa la utilizaré para enriquecer algún caldo para arroz o como fondo de cazuela para algún guiso al que le vaya bien.

Ayer descubrí algunas webs interesantes y que nos pueden servir de ayuda a algunos. Para no extenderme os pondré de momento la de la aplicación Workrave que va genial para no permanecer ante la pantalla horas y horas, te recuerda que te tomes micropausas, cada x minutos te recuerda que tomes un pequeños descanso, te propone ejercicios de cuello, de hombros, de vista, estiramientos. Me parece muy recomendable. Es super configurable y software libre.

Hoy con el reto fueron 70 minutos, igual que ayer, pero 33 km, algo más de intensidad que ayer. También hice 20 sentadillas, unos 200 punchs de brazos y 200 giros de cintura. Pero estoy negro. No he bajado nada de peso, peso lo mismo que hace una semana. Ya me he impreso una excell para llevar un recuento aproximado de las kcal diarias y de las que voy quemando con el ejercicio y el día a día. No me voy a obsesionar con ese tema ya que me va a llevar unos pocos minutos al día, pero quiero ver si de ese modo soy un poco más consciente de lo que como porque aunque estos dias me noto bien, saludable, necesito ver resultados.

Hoy día de ayuno, 24 horas sin probar bocado. A ver si al menos mañana he bajado algo para motivar...que no quiero decir hasta dónde estoy...pero rima con Torrelodones.

Abrazos, pero cuidado que hoy estoy eléctrico. Doy calambres de la mala ostia que tengo.

Día 16 reto bici

Hoy de nuevo (ayer martes) a pedalear, he cumplido. Con los diez minutos extra para compensar el día de descanso. 70 minutos y casi 31 km. Y se me está haciendo cansino. Hoy mientras estaba terminando la rutina "bicicletera" me imaginé corriendo por ahí, con menos peso y disfrutando de la carrera y del aire fresco. Nunca me ha gustado correr como ejercicio en general, siempre he optado por opciones de deporte más entretenidas y os aseguro que he practicado un montón de deportes a lo largo de mi vida. Pero aunque correr me aburre soberanamente creo que en este período quizá sea lo que deba hacer para volver a sacar al tío que hay en mí, al que me comí hace años y sigue ahí arañándome por dentro para salir. Uy, me lo he imaginado y me ha dado miedito XD.

Ayer fui a hacer la compra y toda ella fue de cosas sanotas. Espinacas, champiñones, cogollos, coles de Bruselas, arándanos, coco, frutos secos, brócoli, ... en esa linea. Y compré yogur griego para hacer Tzatziki. Me dieron hace un par de días verduras de la huerta y entre ellas habían unos pepinos así que como no me gustan mucho en ensalada preparé la tradicional salsa griega. No está mal pero me mató el ajo, y eso que lo blanqueé dos veces en agua hirviendo. No me repitió en absoluto gracias a que una vez rallado o cortado el pepino (y pelado en este caso) lo dejé en un escurridor con un poco de sal para que se fuera deshidratando y en esa agua que suelta debe ir la sustancia que hace que me repita porque fue muy digestivo...al margen del pestazo a ajo que me quedó en la boca que eso no tiene precio. Aunque es sanísimo jejeje, ya si eso el año que viene vuelvo con esta receta XD

Para aquellos que no sigáis el blog de Lo que dice la ciencia para adelgazar os quería recomendar esta interesante reseña del libro El cerebro obeso por el bloger Juan Revenga que escribe el blog El nutricionista de la general, al cual llegué afortunadamente a través del blog que os comentaba, Lo que dice la ciencia para adelgazar de Luis Jiménez, el cual es el autor del mencionado libro.

Estos días ando inmerso en cambios, o al menos trato de llevarlos a cabo y ser lo más consciente de ellos. Pequeños pasos. Horarios, rutinas. Nunca me han gustado, pero reconozco que es una manera sana de vivir...y además generalmente no queda otra. Soy el típico tío que huye de ese estereotipo, pero reconozco que a la larga hay que poner orden en el día a día y de vez en cuando salir de la norma para que el tedio y el aburrimiento no arraiguen. Una de las cosas que estoy tratando de recuperar y convertir en hábito es levantarme temprano, pero rayando con el amanecer. Hace años solía hacerlo y el día parece que da más de sí, por la noche a eso de las 22 o 23 ya estás cansado y con ganas de ir a dormir. Además que levantarse a esa hora si estás fresco y descansado te da un extra, no sé cómo explicarlo, como un bonus personal en el que te pones una medallita, no me quiero poner místico que sino luego pensaréis que he bebido o, como dice Pili, que estoy un poco tararí XD.

Mucho ánimo a todos con los retos personales. Curvitas lo vas a hacer bien, ya verás. Rafi que se está convirtiendo en el increíble hombre menguante con esa dieta "fantabulosa". Esther que está inmersa en esa gran verdad que reza "Menos es más". Pili que ha vuelto al rodeo y está domando a ese potro de nuevo. Amelia que es la mejor, porque lo digo yo. Daniela que está luchando como una valiente y va a conseguir lo que se proponga. Matrioska que ha vuelto (gran alegría) y se va a poner también las pilas. Ceci que a fuerza de ver mis fotos de caballos al final se hará amiga de ellos. Y si me olvido de alguien que me perdone pero fue sin mala intención ; )

Mañana más y mejor. Fuerte abrazo a todos.