Normalidad en mi isla desierta

Hola,

veo que no hay mucha gente activa. A ver si entre unos y otros volvemos al redíl.

Esta semana ha sido tranquila. Ningún atracón, lo cual ya es mucho. Estoy llevando una alimentación bastante buena pero sin ejercicio no hay resultados. No es que me haya subido a la báscula. Supongo que en el momento en que lo haga será en el que tenga que comprometerme de nuevo conmigo mismo y por eso lo estoy retrasando. Por el miedo. El dichoso miedo a hacer cosas y conseguirlas. O más bien a no conseguirlas por temor a perderme por el camino y volver de nuevo al principio.

Como decía, mucha verdura y poca carne. Estoy comiendo una o dos veces al día en una ventana horaria de unas 5 o 6 horas. El resto del día no pruebo bocado. Como cuando tengo hambre. No sé si es bueno o no pero ni me lo planteo. Mi alimentación de hoy fue lasaña de verduras para el almuerzo con dos rebanadas de pan de centeno y por la noche tortilla de patatas con cebolla y pimientos con pan con tomate. Bebo mucha agua pero no por obligación sino que me la pide el cuerpo. Y estoy tomando unos comprimidos de Selenio, picolinato de Cromo y Zinc. Los tomé hace años y me fueron bastante bien.

Bueno, poco más que contar. O más bien me reservo algo para la próxima entrada y así me obligo a escribir. Gracias Pili por seguir ahí ; ), me animó mucho leer tu comentario. Besote.

Fuerte abrazo.

Me llaman el desaparecido

Me llaman el desaparecido...pero hago chas y aparezco a tu lado. ¡Madre mía!, qué dominio del verbo, qué fusión musical me acabo de marcar. Vamos que sigo igual de loco que siempre, por eso no os preocupéis.

Época de mucho trabajo en la cocina desde el verano hasta ahora. Y como reza el refrán: "En casa de herrero, cuchillo de palo". Es decir, que me he alimentado fatal. Tanto en horarios como en comer cualquier cosa fácil para llegar a casa y descansar.

El estrés en cocina es elevado, y aún estando en un restaurante en el que me he sentido muy cómodo y con una carta a mi medida y muy satisfactoria, como digo, el estrés pasa factura. Comes con voracidad, de cualquier manera y pasando de todo. Es absurdo, lo sé, pero es así.

En cuanto al peso estoy más o menos como cuando dejé de escribir. He llegado a los 110 y he regresado a los 115, y a saber en cuánto estoy ahora. He pasado por altibajos. Durante la época de trabajo he adelgazado algo y he ido oscilando el tonelaje pero ahora que llevo un mes sin trabajar he vuelto a engordar. Y como me propongo volver a compartir mis vicisitudes "gordísticas" con tod@s vosotr@s en breve me pesaré y compartiré mis penas a través del blog.

Durante este tiempo nada de deporte a excepción de algunas intensas partidas de ping pong. Parece que es un deporte para pasar el ratito en plan tonto pero os aseguro que al nivel que jugamos un colega y yo acabamos empapando la camiseta en sudor. Pensamos darle también al tenis pero con el tiempo de Galicia no es fácil. En fin, que el ejercicio como siempre la taréa pendiente. Tengo que enfocarme en eso.

Este mes he estado viendo mucho cine, mucha película en casa así como mi pequño universo de series, ahora estoy siguiendo intensamente Westworld, This is us, Chance, Enlightened y algunas otras más. Y en cuanto a películas os quería recomendar "El año más violento" de J.C. Chandor, me pareció un peliculón. Quien dirigió otra gran película : "Cuando todo está perdido", con el mítico Robert Redford. En este "año más violento" tenemos un buen reparto y grandes interpretaciones de Oscar Isaac y Jessica Chastain dentro de una trama intensa y que nos mantiene en vilo durante toda la película.
Si decidís verlas ya me comentáis qué os parecen.

Bueno familia, me despido pero nos leemos pronto.

Os mando un enorme abrazo con caracter retroactivo así que cuidado con las costillas que aprieto mucho.

Mortadelo y "Barrigón"

Hola y "Holo" (por aquello de no discriminar),

pues aquí sudando la gota gorda. Hoy tocaba limpieza y es un ejercicio magnífico. Quitar el polvo, pasar la aspiradora, fregar...y te caen unos chorros de la frente de agárrate! menos mal que me pongo una bandana en la cabeza si no tenía que volver a fregar XP. Hay que moverse, no queda otra. De hecho muchos de estos días mientras estoy frente al portátil (para sudar más) me "forro" con film plástico desde la cintura hasta el pecho cual mortadela (en este caso más bien Mortadelo) y oye ¡que sí que se suda!. Leí hace tiempo que lo que se suda con ese método y con las fajas reductoras y demás no es representativo, que no se deja transpirar bien y que se recupera pronto pero me da igual, yo lo voy a seguir haciendo hasta que se me acabe el rollo jajaja

No estoy haciendo mucho deporte, pero voy saliendo a caminar dos o tres días por semana, lo cual me va muy bien. Ya estoy por debajo de los 120 kilos y bajando (el último peso registrado son 118,7 hace un par de días), en breve empezaré a postear el peso en el blog para que vayáis viendo la evolución. Estoy utilizando una app que me va muy bien para controlar el día a día. Se llama Fat Secret y con ella reflejo todo lo que como en kcal y el peso así como el ejercicio que pueda hacer. Me he marcado metas razonables y voy alcanzándolas poco a poco. Ahora voy a por los 110.Vamoooos!

Estos meses atrás he tenido muchos altos y bajos. Períodos de atracones y períodos de bonanza y serenidad en los que he sido capaz de ponerme de nuevo en plan sanote con la alimentación. Estoy cocinando mucho al vapor y al horno, y mi rango de alimentos es limitado. Mucha verdura: espinaca, cebolla, ajo, lechuga, zanahoria, col, apio, tomate, escarola, calabacín. Pasando por algo de parmesano, queso de Burgos. Caldos de pollo y pescado caseros. Pan casero, ya os explicaré cómo va el asunto ya que desde que empecé a hacer pan ya no he vuelto a comprar. Pescado, pollo, ternera y pavo braseado. Fruta: Sandía, melón, naranja, manzana, limón, fresas. Los huevos siempre escalfados o cocidos directamente al vapor, en 3 min están perfectos. Café, algo de azúcar moreno ya que lo tengo y hay que gastarlo. El otro día probé la Stevia y no me gustó nada.

 Hace unos meses estaba confundido...como Travolta.

El pistoletazo de salida y no vuelta a atrás lo di una noche en la que me desperté con un sabor rarísimo en la garganta, algo que no me había pasado nunca. Pasado el susto y el mal rato me empecé a informar y me di cuenta de que había tenido un episodio de lo que se conoce comunmente como Reflujo Gastroesofájico. No sé si os ha pasado alguna vez pero espero que no, es muy desagradable.

Y por hoy nada más, ya leí vuestros blogs y ahora voy a cocinar. Ah, otra cosa importante. He adelantado los horarios de comidas, mientras me sea posible lo mantendré. Desayuno muy temprano 7 am aprox. Almuerzo 12-12:30 y ceno sobre las 20h aprox o antes. Depende del día puede variar pero procuro que así sea.

Fuerte abrazo

P.D: -Cariño, me dijiste que sabías cocinar! -Mira, si te vas a poner exquisita el próximo yogur te lo fríes tú!

Motivación...del Blog Habilidad Social de Pau Navarro

Hola familia,

algún tiempo sin escribir, pero no he dejado de leer vuestras andanzas. Hace ya algunos días que siento la necesidad de volver a escribir y hace poco una colega bloguera me instó a ello y en ese momento me pregunté ¿y por qué no?

A veces queremos hacer algo y en nuestro interior sabemos que es así, que lo necesitamos, hay que avanzar en alguna dirección. Todo lo demás es permanecer en el mismo lugar. Y yo soy muy dado a ese tipo de actitud, así que hoy leyendo un blog que sigo hace ya algún tiempo me dije que se acabó el demorar este asunto y aquí estoy.

El blog es Habilidad Social de Pau Navarro, y este es el artículo sobre la Motivación que me ha puesto a andar : ) Os recomiendo que buceéis un poco en este blog porque vais a encontrar lecturas muy interesantes.

Por hoy nada más. Prometo no perder de vista el teclado ni perder de vista vuestras andanzas.

Fuerte abrazo.

Pasaba por aquí

Hola, pasaba por aquí y decidí entrar a saludar. Aunque no escribo mucho ya sabéis que al menos me paso a hacer alguna visitilla de rigor y veo que en términos generales la Navidad ha sido un pequeño escollo que unos más y otros menos habéis podido esquivar. No pasa nada. Lo importante es que seguimos aquí y ahora a retomar la normalidad.

No estoy haciendo mucho ejercicio estos días, el tiempo es horrible y llueve continuamente. Pero tengo el coche estropeado y camino más, lo cual ya es algo. De la bicicleta estática acabé hasta los... Con respecto a la alimentación estoy llevando un control de las comidas, quiero decir que controlo las calorías, y además he incluído más fruta sobre todo. También verdura y mucha agua. Estoy tomando algún tentempié a media mañana y algo de merienda, basicamente alguna pieza de fruta. Me acuesto pronto y me levanto temprano. Trato de echarle valor para mejorar en lo que puedo y a aceptar con serenidad aquello que no puedo cambiar. No me rompo la cabeza con utopías ni sueños imposibles a estas alturas. Hace días que no me peso pero mi cinturón me ha dicho que voy mejorando...qué majo!

Poco más. Fuerte abrazo. Cambio y corto...