Lunes Scarsdale primera semana

Hola : ),

bueno pues aquí estoy un poco "cascado" de la garganta, hoy no he fumado mas que un cigarrillo porque ya me levanté con la garganta irritada y no he querido empeorarlo.

Desayuné lo mismo que ayer y para el almuerzo me compré 300 grs de pechuga de pavo braseada que está sabrosísima y la acompañé con unos kumatos y tomate, aromatizados con albahaca y orégano. Durante el día no debo tomar más de dos cucharadas de aceite así que trato de controlar eso al aliñar ensaladas o hacer algo a la plancha.

He aprovechado para preparar masa de croquetas de jamón para mi mujer, le gustan mucho...y a mi jeje, y no he sucumbido a pasar el dedo por la espátula de remover la masa, me ha costado lo mio.

Por la tarde me notaba peor de la garganta y con un hambre atroz, así que como no tenía ganas de zanahorias o apio me calenté un par de tazas de caldo de pollo con unas gotas de limón, me gusta añadirle un toque ácido a la sopa. El caldo de pollo no forma parte de la dieta, así que ahí la he cagado un poco pero al ser un caldo muy bajo en grasa no creo que supusiera más de 150 calorías.

Mientras tomaba el caldo de pollo he desespinado 600 grs de salmón fresco que he comprado esta mañana y lo he laminado para marinarlo, pasado mañana me toca ensalada de salmón o atún y he optado por el salmón, aunque para marinar uso sal y azucar y no sé hasta que punto le transferirá calorías el azucar al pescado...supongo que lo sabré cuando me pese al día siguiente. Pero es que el salmón ahumado está caro y me gusta más el marinado que hago yo.

Por la noche ensalada de lechugas variadas con medio tomate y unos filetes de pescadilla hervidos, al emplatar un poco de eneldo y unas gotas de aceite de oliva...ah!! y la rebanada de pan que me quedaba del mediodía, hoy lo hice con albahaca y orégano y solo horneé 3:30, quedó más esponjoso, pero aun así lo tosté y está más rico.

Mañana va a ser duro por que el almuerzo consiste en frutas y la tarde se me va a hacer larga, iré al gimnasio...hoy no fui por pereza, espero mantenerme íntegro y no comer nada que no deba.

Os sigo de cerca a todas y todos los que vais publicando así que ya sabeis que aunque no nos veamos fisicamente pienso en vosotr@s cuando se me ocurre comer algo que no debo y pienso que de alguna manera tenemos un compromiso común que debemos cumplir...espero que eso me ayude : ) y que la fuerza me acompañe jejeje.

Fuerte abrazo y hasta mañana...sed buen@s ; )

Domingo Scarsdale

Pues ya es hora de contar cómo ha ido el día. No pude evitar pesarme y comprobé que había perdido 100 grs...algo es algo : ) Como los 100 grs no me parecieron gran cosa me dirigí al gimnasio y allí caminé a buen ritmo durante 40 minutos y luego hice unas series de abdominales.

Este es el enlace a la dieta: http://cronicasdeuncomedorcompulsivo.blogspot.com/2009/11/dieta-de-choque.html

Desayuno (el de cada día): medio bol de leche desnatada con el zumo exprimido de uno o medio limón (así queda como yogur) con sacarina líquida, un par de cucharadas de queso crema batido 0 %, un par de nueces y una pieza de fruta troceada.

Almuerzo: Pollo con hortalizas. Mi versión fue la de sofreir las zanahorias, una cebolla, dos ajos a fuego lento y luego añadí dos pechugas de pollo a trozos, sofreir y cubrír con caldo de pollo y verduras desgrasado. Unos 30 minutos de cocción y a falta de 10 le añadí unos ramilletes de brócoli por encima para que se hicieran al vapor.

Todo eso al tupper y para casa de mi madre, mi mujer y madre se comieron un arroz estupendo que hizo mi madre y yo me conformé con mi guiso que no estaba mal...pero claro, frente a un arroz de mi madre pues : ( todo sea por recuperar mi cuerpo de esta larga intoxicación alimenticia prolongada durante años.

Acompañé la comida con una rebanada de pan hecho con dos cucharadas de salvado de avena, una de trigo, una de queso crema batido 0 %, un huevo, una pizca de sal y un par de pellizcos de bicarbonato (a falta de levadura). Todo eso mezclado en un bol y 4 minutos al microondas a temperatura máxima. El resultado es sorprendente, es un pan sin corteza de miga tierna, más parecido a un pan de molde que a otra cosa, pero que para mi gusto solo sirve para matar la gula de comer pan...donde se ponga el pan de verdad que se quite lo demás : )
Mañana o pasado lo volveré a hacer, aunque probaré dejándolo unos segundos menos. Por la noche lo he tostado y me gusta más que sin tostar.

Cena: Un filete grueso de ternera gallega poco hecho de unos 350 grs. Una buena ensalada de lechugas variadas y un tomate. Ahora estoy pensando en hacerme un café pero lo voy a pensar un poco más porque me da pereza : )

He bebido por lo menos dos litros de agua y me siento bien, sinceramente, con ganas de comer otras cosas, pero lo voy llevando y tengo claro que mi objetivo de bajar peso es la primera prioridad así que sigo motivado y con ganas de ver bajar dígitos en la báscula. Estos cuatro días de jueves a domingo los considero de entrenamiento y ahora voy con dos semanas completas...que la fuerza me acompañe.

Mañana más ; ) Fuerte abrazo amiguit@s.

Bajando peso con Scarsdale...lento pero seguro

Hola amiguit@s,

pues al final comencé la dieta este pasado jueves día 14 de octubre, más vale tarde que nunca. Como ya os dije fue dificil resistirme a esos embutidos tan ricos : )

Bueno pues partí de un peso de 115,7 kg y unas medidas de 117 cm de contorno, 111 cm de cintura y 68 cm de pierna.

El jueves además de lo indicado en la dieta tomé 1 trina naranja a las 15:50, 1 zanahoria a las 17:45 y otro trina a las 22:50.

Ayer viernes tomé 3 zanahorias a las 18:30 y salí a tomar algo con un buen amigo por la noche así que como tomé alguna que otra cerveza pues no cené, me tocaba pescado y tenía unos chipirones "cojonudos" esperando en el frigo pero ahí quedaron, ya que lo que no pienso hacer es sustituir comidas. Cuando llegué a casa ya no eran horas de ponerme a cocinar chipis y comí una bolsita de surimi rayado krisia y con eso maté el gusanillo.

Esta mañana me he pesado y mi peso es de 114,1 kg. He perdido 1'6 kg. Aunque no tenía previsto pesarme tan pronto lo he hecho por que al casi no cenar ayer y tomar esas cervezas quería ver los efectos negativos de la noche de ayer, pero ya veis que no fue nada dramático el pesaje XD.

De todas maneras voy a tratar de hacer las mínimas excepciones con la dieta ya que tengo muy claro que esta dieta si la respetas es muy efectiva, así que trataré de ser consecuente con mi decisión. Estoy motivado y con ganas.

Os seguiré informando puntualmente durante estas dos próximas semanas.

Fuerte abrazo : )

Dieta Scarsdale

Hola amiguit@s : )

bueno, pues a partir de mañana me pongo "a plan" como decíaaaan...supongo que millones de amas de casa de los años 70 XD, adoro a las amas de casa de los años 70, porque entre ellas está mi madre y es una de las dos mujeres que más quiero, aunque no llevo tatuado eso de amor de madre en el brazo. Si algún día entro en prisión ya me lo plantearé : P.

Volviendo a lo nuestro, he decidido volver a reencontrarme con esta dieta por que en su día me ayudó a bajar y a controlar el peso perdido. Como estoy un poco estancado y necesito algo de motivación pues mañana mismo empiezo. Si algun@ quiere acompañarme pues bienvenid@ sea.

Mañana temprano me pesaré y mediré, ya iré publicando todos los datos. La idea es hacer la dieta durante dos semanas seguidas y luego descansar otras dos semanas respetando unas pautas para volver a reenganchar con la dieta hasta conseguir el peso deseado. En mi caso aprox. unos 20 kilillos. Bueno igual alguno más porque acabo de ir a recoger a mi madre al aeropuerto en viaje de Barcelona y ha traído productos de nuestra tierra, entre otros bull blanco y negro, morcilla, butifarra...en fin, todo de dieta y entre algunas tajadillas de esto y de lo otro y algún que otro pellizco al pan pues no os cuento más ¡¡¡ahora que lo pienso!!!si mañana empiezo la dieta ¡¡¿¿QUÉ VA A SER DE TODOS ESOS EMBUTIDOS??!! Buaaaaaaaaaaaaaaa, ¿seré capaz de ver a mi mujer y a mi madre comerse esos manjares?

Por si quereis seguir la dieta pinchad aquí y vereis una entrada que publiqué hace algún tiempo y en la que se pueden apreciar algunos pormenores de la dieta del Dr. Tarnower. Yo además tengo el libro original, tengo que buscar a ver dónde está, pero lo importante es que sé que lo tengo XD...en alguna caja. Aunque información en la red la hay a porrillo, y seguro que tendrá, al igual que otras dietas, seguidores y críticos, pero a mi me parece una buena opción, la cual no he tomado antes por pereza, miedo a no ser capaz de seguir la dieta y la típica desidia del ciudadano español.

Pretendo también hacer ejercicio todos los días, aunque anteayer me torcí un tobillo y lo tengo algo molesto aunque no hinchado, al haber sufrido múltiples torceduras a lo largo de toda mi vida parece que ha propiciado que los ligamentos hayan quedado algo laxos, tendré que andar con cuidado y con tobilleras.

Parte del plan es un cuadrante bien grande que he puesto en mi guarida donde aparecerá el peso inicial, medidas y todo aquello que pueda ayudar, frases motivadoras, ¡¡whatever!! Por cierto, voy a hacer el pan proteico de la Dukan para probar qué tal sale, esta misma noche lo pruebo, ya que se pueden comer un par de rebanadas al día.

Bueno familia, pues lo dicho nos vamos leyendo y comentando la jugada.

Problemas para postear en vuestros blogs : (

Hola de nuevo,

estoy encontrando problemas al acceder a alguno de vuestros blogs, no sé si a vosotros os pasa, pero me dice que con la dirección de correo con la que creé el blog me ha dado problemas al acceder a Miss Curvass, Lunisol y algunos otros que ahora no recuerdo y a los que anteriormente podía acceder sin problema.

Si habeis tenido el mismo problema o sabeis como solucionarlo quedo a la espera de vuestras noticias.

Fuerte abrazo ; )

Rutina

 Hola famili@,

estos días todo un poco rutinario, ahora mismo mi peso es de 111,200 grs. He perdido casi 2 kgs desde que empecé. La verdad es que no me estoy esforzando mucho y aun así voy bajando. Esta semana sin falta comienzo a ir a trotar un poco al gimnasio a ver si noto más mejoría.

Estoy utilizando una crema reductora de contorno abdominal y parece que funciona, me he podido poner una camiseta que no me iba, jejeje, seguiré con ello.

Estoy buscando otro trabajo, quizá recordeis que me gano la vida como cocinero, y en ello estoy. Este mundo de pequeños empresarios es una "pocilga", la mitad no tienen ni puñetera idea de cómo gestionar correctamente su negocio, y aquí en Galicia es caótico. Estoy tratando de reconducir mi trabajo hacia hoteles y de momento tengo diversas opciones, pero ya os iré contando.

Fuerte abrazo

Pequeños caprichos

Hola a tod@s, esta semana he perdido 800 grs, pero dado que no estoy haciendo estrictamente ninguna dieta pues no pasa nada, al menos no he engordado.

Estoy procurando no acompañar con pan las comidas, aunque a veces se me va la mano al pan y le arranco un pellizco.

Hoy estaba viendo la tv y han puesto un anuncio de las dichosas galletas Oreo ¡¡mecagu....!! total que cuando he salido a la calle me he comprado un paquete, serían unas diez galletitas, la verdad es que estaban muy ricas, hacía muchísimo tiempo que no las comía, así que por un día no pasa nada y no voy a sucumbir a la publicidad televisiva todos los días jeje, ha sido un antojo ¿estaré embarazado? XD

Hoy he comido salmón marinado que hice el otro día, sin pan, pero le he "adjuntado" algún pepinillo y alcaparra, además de cebolla roja...¡aing qué rico!

Hoy estoy viendo un episodio de la última temporada de House, mi serie favorita. Hoy juega Nadal la final del US Open ¡¡VAMOS RAFA!! jejeje

Muchos ánimos a tod@s y no seais mal@s .