martes, 18 de octubre de 2011

Lunes Scarsdale primera semana



Hola : ),

bueno pues aquí estoy un poco "cascado" de la garganta, hoy no he fumado mas que un cigarrillo porque ya me levanté con la garganta irritada y no he querido empeorarlo.


Desayuné lo mismo que ayer y para el almuerzo me compré 300 grs de pechuga de pavo braseada que está sabrosísima y la acompañé con unos kumatos y tomate, aromatizados con albahaca y orégano. Durante el día no debo tomar más de dos cucharadas de aceite así que trato de controlar eso al aliñar ensaladas o hacer algo a la plancha.


He aprovechado para preparar masa de croquetas de jamón para mi mujer, le gustan mucho...y a mi jeje, y no he sucumbido a pasar el dedo por la espátula de remover la masa, me ha costado lo mio.


Por la tarde me notaba peor de la garganta y con un hambre atroz, así que como no tenía ganas de zanahorias o apio me calenté un par de tazas de caldo de pollo con unas gotas de limón, me gusta añadirle un toque ácido a la sopa. El caldo de pollo no forma parte de la dieta, así que ahí la he cagado un poco pero al ser un caldo muy bajo en grasa no creo que supusiera más de 150 calorías.


Mientras tomaba el caldo de pollo he desespinado 600 grs de salmón fresco que he comprado esta mañana y lo he laminado para marinarlo, pasado mañana me toca ensalada de salmón o atún y he optado por el salmón, aunque para marinar uso sal y azucar y no sé hasta que punto le transferirá calorías el azucar al pescado...supongo que lo sabré cuando me pese al día siguiente. Pero es que el salmón ahumado está caro y me gusta más el marinado que hago yo.


Por la noche ensalada de lechugas variadas con medio tomate y unos filetes de pescadilla hervidos, al emplatar un poco de eneldo y unas gotas de aceite de oliva...ah!! y la rebanada de pan que me quedaba del mediodía, hoy lo hice con albahaca y orégano y solo horneé 3:30, quedó más esponjoso, pero aun así lo tosté y está más rico.


Mañana va a ser duro por que el almuerzo consiste en frutas y la tarde se me va a hacer larga, iré al gimnasio...hoy no fui por pereza, espero mantenerme íntegro y no comer nada que no deba.


Os sigo de cerca a todas y todos los que vais publicando así que ya sabeis que aunque no nos veamos fisicamente pienso en vosotr@s cuando se me ocurre comer algo que no debo y pienso que de alguna manera tenemos un compromiso común que debemos cumplir...espero que eso me ayude : ) y que la fuerza me acompañe jejeje.


Fuerte abrazo y hasta mañana...sed buen@s ; )

7 comentarios:

  1. Animo campeón!! Eso de no sucumbir a pasar el dedo x la masa de las croquetas se merece un urra!! Jeje

    Yo creo q lo del salmón no sera un problema, el ahumado vale una pasta!! Tendré q buscar x internet como se marina... Y lo probare..

    Por el caldo no te preocupes, si en muchas dietas dejan x algo sera, no te preocupes x q en la tuya no lo ponga...

    Lo de fumar.. No te voy a decir q lo dejes x q yo engorde 10 kilos... Pero si puedes solo fumar uno mejor!! Jeje

    Besos

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  2. Qué la fuerza nos acompañe!!! Ánimo!

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  3. Hola (: espero que estés muy bien un beso

    *Julie*

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  4. jo ya quisiera la mitad de tu voluntad hijooooooooooo no probar la masa madre un monumento!!! en la plaza mayor te hago
    venga que la fuerza te acompañeeeeeee
    Pd: hemos sido dos que no hemos ido al gym por perracos, pero hoy si hay gym ehhhhhh

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  5. jajaja, gracias por los monumentos y ánimos varios, de verdad que me dan fuerza...tanta que me voy al gimnasio ahora mismo, por que si no me voy a abalanzar sobre la nevera y no soy dueño de mis actos...de la nevera sí, que ya está pagada. Luego os cuento cómo me ha ido el día.
    Fuerte abrazo

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  6. Muchos ánimos Javi, te veo motivado, tiene mucho mérito hacer de comer para otros y no caer en la tentación.
    Ánimo también con el ejercicio, a mí es lo que más me cuesta.
    Y que sepas que me uno a ese sentimiento de acompañamiento en la dieta, en la fuerza y en lo que haga farta, jeje.
    Un besazo

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  7. Voy a tener que empezar a leer tu blog por las mañanas después de desayunar, porque si lo leo a estas horas me entra un hambre... jajaja, menudo cocinillas estás hecho!!! Así da gusto :-) Podrías poner aquí la manera en que haces el salmón, así aprendemos muchos seguramente, ejem... (porque el ahumado yo lo compro a veces pero como un capricho ya, madre que precios!).
    Yo he ido a una charla en el gimnasio y vengo muy motivada, así que te sigo de cerca también, jeje, un abrazo!

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